Fin novembre dernier, Ipsos publiait les résultats d'une étude réalisée pour Contrex sur le rapport que les Françaises entretiennent aujourd'hui avec la minceur. Le coaching minceur s'y taille la part du lion !
Nombreux et variés sont les concepts à se partager le terrain de la restauration rapide. Avec 70 réseaux et plus de 3000 franchisés, ce secteur est l'un des poids lourds de la franchise.
| | Si le secteur du bâtiment a un temps été ralenti par la conjoncture incertaine, depuis 2010, le marché renait et les renouent avec les recrutements.
Le 30 août dernier, la Fédération du Service aux Particuliers (FESP) appelait à la plus grande prudence en matière de réforme fiscale sur les services à la personne.
| Claire LANNEAU | Réponse de Claire Lanneau, directrice du réseau Babychou Services, suite à la publication de l’article « » « Suite à la publication de l’article «», je souhaite apporter quelques précisions relatives au dernier paragraphe.
Certes, le secteur de l'équipement de la maison est dominé par le meuble... mais d'autres segments de ce vaste marché sont également porteurs de réussite en franchise.
| | Le secteur de l'habillement et de la chaussure fait partie des poids lourds en franchise. Il connait des hauts et des bas depuis plusieurs années déjà. Très fortement impacté par la crise, le secteur a largement souffert des arbitrages économiques des ménages.
| | C'est un fait : La restauration classique n'a plus autant de succès qu'il y a quelques années. Et si les Français sont encore de bons clients des déjeuners et diners assis, de plus en plus, ils se tournent faute de temps vers des formules nomades plus rapides.
| | Le 29 septembre dernier, l'Insee présentait les conclusions d'une étude entièrement dédiée à l'organisation des temps périscolaires face aux contraintes professionnelles des parents.
Après avoir analysés le contenu de plus de 3 500 plats proposés à la carte de restaurants commerciaux "créatifs" au fil des saisons, et menés des entretiens approfondis avec des chefs réputés pour leur créativité, le cabinet Cate Marketing, spécialiste de la consommation hors-domicile, a repéré ces derniers mois 7 grandes tendances culinaires à suivre. Autant d'idées de concepts à développer en franchise !
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