Présentation de BOULANGERIE FEUILLETTE
Feuillette, plus qu’une boulangerie !
Le réseau Feuillette est avant tout une histoire d’Hommes qui s’affairent chaque jour à satisfaire les envies de leurs clients.
Nos pains sont pétris, façonnés et cuits dans nos boulangeries à partir de farines françaises, reçues chaque semaine. Les pâtissiers élaborent, chaque jour, une vingtaine de recettes différentes. Nos produits salés, fabriqués sur place, évoluent au gré des saisons afin de garantir la fraîcheur des ingrédients.
Une majorité des recettes est réalisée sur place, dans nos boulangeries. D’autres produits, plus complexes, sont élaborés dans notre laboratoire central de production de 5000 m², pour garder une maitrise totale de la qualité des produits et pour sélectionner rigoureusement les matières premières.
Qu’elles disposent d’un espace avec places assises (environ 480 m²) ou sans (environ 280 m²), les boulangeries Feuillette proposent un cadre chaleureux et convivial, inspiré des maisons familiales de notre enfance. Cet environnement permet d’accueillir et de satisfaire un grand nombre de clients à tout moment de la journée.
Les boulangeries Feuillette sont également un réseau en constante évolution : c’est aujourd’hui 106 établissements dont 85 en franchise.
La seule limite au développement : le maintien de la qualité.
Avantages à rejoindre notre réseau :
- Le concept Feuillette se décline en deux formats, avec ou sans places assises, pour s’adapter parfaitement à chaque agglomération
- Une large zone d’exclusivité territoriale permettant la multi-franchise
- Une offre complète : boulangerie, pâtisserie, traiteur, pour toucher le plus de personne, toute la journée
- Un concept visuel unique et un parcours client très profitable
- Un laboratoire de 5000 m2 à Blois, pour la fabrication des pâtisseries et autres produits à forte technicité
- Un réseau d’entrepreneurs, volontairement à taille humaine, regroupant des franchisés exploitants
- Un groupe solide (250M€ de CA en 2025) dirigé par un dirigeant dynamique (2 autres enseignes en cours de développement)
Avantages financiers à rejoindre notre réseau :
- Une franchise de boulangerie Feuillette, avec places assises, permet de dégager un chiffre d’affaires moyen HT constaté (en 2025) en 2ème année de 3,2M€.
- Une franchise de boulangerie Feuillette, sans places assises, permet de dégager un chiffre d’affaires moyen HT constaté (en 2025) en 3ème année de 1,7M€.
- Un mix des ventes (boulangerie, pâtisserie, snacking), permettant de pérenniser le chiffre d’affaires.
- Un bassin de population de 150 000 habitants permet l’exploitation de 3 boulangeries en multi-franchise. (pour une unité avec places assises)
Récompenses & labels
Exposant Franchise Expo Paris 2026
Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.
Classement Capital des Meilleures Enseignes 2022
Classement annuel réalisé par Capital auprès des consommateurs, évaluant l'excellence de la qualité de service des enseignes.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
Périphérie de ville, pénétrante de ville, pied d’immeuble, rue pendulaire
Formation & assistance
Le franchisé bénéficie d’une formation initiale de 3 mois, en immersion dans une de nos boulangeries, lors desquels il sera formé aux métiers suivants : la boulangerie, la pâtisserie, le traiteur et la vente.
Le franchisé bénéficie également de :
- La formation des équipes avant l’ouverture
- L’aide à l’ouverture
- La formation continue
