Présentation de LA ROMAINVILLE
La Romainville produit et vend ses pâtisseries en France depuis 1949. C’est aujourd’hui le seul réseau qui propose à ses clients une large gamme de produits, tout au long de l’année, pour les petits et les grands évènements de la vie. Avec bientôt 50 points de vente en France, nous fabriquons chaque jour dans notre laboratoire situé en Ile de France, de manière artisanale, des recettes qui font le succès de l’enseigne depuis plus de 70 ans.
A La Romainville, ce que nous recherchons, c’est le goût et l’expérience ! Avec un savoir-faire qui se transmet de pâtissier en pâtissier, d’année en année, nous fabriquons chaque semaine plus de 15.000 gâteaux gourmands et généreux. De la part individuelle pour les desserts de tous les jours en passant par les gâteaux personnalisables mais également les pièces montées, La Romainville permets aujourd’hui de pouvoir vendre des pâtisseries sans être pâtissier !
La philosophie de la Romainville est de proposer des bons gros gâteaux à prix doux. Notre gamme courante est aujourd’hui composée de plus de 100 recettes gourmandes (entremets, tartes, charlottes, desserts d’exceptions, mousses, pièces montées) à laquelle s’ajoute des produits spécifiques pour les événements calendaires comme Noël, le jour de l’an, l’Epiphanie, Pâques, la Saint-Valentin, la fête des mères ou encore l’Aïd ou Halloween
A La Romainville, nous avons à cœur de placer l’humain au centre de nos priorités en favorisant des pratiques éthiques et en veillant au bien-être de nos employés (en moyenne 15 ans d’ancienneté dans notre laboratoire de production). Il est également important pour nous de proposer des produits responsables en accordant une attention particulière à la qualité, la sécurité et la durabilité de nos produits tout en maitrisant notre impact environnemental en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement. La Romainville reste une entreprise à taille humaine dans laquelle il est agréable de travailler. Notre objectif commun ? Donner du plaisir à nos clients grâce à l’amour et l’application dont font preuve chaque jour nos pâtissiers dans la réalisation de nos recettes
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU LA ROMAINVILLE :
- La possibilité de vendre des pâtisseries sans être pâtissier
- L’opportunité de s’appuyer sur un réseau solide de plus de 70 ans d’expérience
- Un concept unique sur le marché grâce à un savoir-faire traditionnel
- De la visibilité sur notre site marchand à fort trafic
- La force de vente d’une large gamme gourmande et généreuse tout au long de l’année
- Des éditions limitées pour chaque évènement calendaire qui dynamisent le point de vente et fidélisent la clientèle
- Ouvrir un magasin clef en main grâce à un concept architecturale moderne et optimisé
- Un accompagnement dédié sur l’ensemble de votre projet
- Une formation en immersion dans un de nos magasins école
- Des conseils avisés sur les indicateurs clefs à suivre
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU LA ROMAINVILLE :
- 49 magasins à ce jour
- 650 K€ de CA Moyen sur le réseau
- 9 Millions de parts vendues par an
- Un ticket Moyen de 31 € HT
- Une équipe de 2 à 3 personnes
- 100 recettes gourmandes
- Retour sur investissement en 3 ans
Précisions :
- Redevance de fonctionnement (ou d’exploitation) : 3%
- Redevance publicitaire annuelle : 1,5%
- Redevance informatique : 0,5 %
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
- Centre commercial
- Centre-ville
- ZAC
Formation & assistance
Entreprendre avec La Romainville, c’est être accompagné tout au long de son projet au travers de ces différentes étapes :
Dépôt de votre candidature et analyse par notre équipe :
L’objectif de cette étape est d’effectuer le premier contact entre vous et nos responsables franchise pour s’assurer de la faisabilité du projet et pour passer à l’étape
Echange avec le responsable franchise :
L’objectif ? Vous présenter notre enseigne et apprendre à mieux vous connaitre, échanger sur l’équation économiques et répondre à vos éventuelles interrogations. Cet échange sera également l’occasion de valider ensemble la zone de chalandise pour définir l’implantation géographique de votre point de vente et débuter la recherche d’emplacement.
Journée découverte au siège de l’entreprise :
Visite du laboratoire de production, de notre plateforme logistique et du magasin concept pour vous présenter notre mode de fonctionnement. Lors de cette journée découverte, nous vous présenterons également le DIP et le contrat de franchise ainsi que le concept magasin. Une journée dense, mais dans la bonne humeur pour qu’il n’y ait plus aucun secret sur la recette de la réussite à nos côtés !
La Romainville vous accompagne donc :
- Dans la recherche de votre emplacement
- A travers la mise en relation avec des partenaires historiques : architectes, frigoristes, experts comptables, assureurs, courtiers en financement etc.
- Via une formation complète alliant savoirs théoriques et immersion dans un de nos points de vente
- Grâce au partage d’un savoir-faire identifié (manuels de procédures, bonnes pratiques, argumentaires de vente, etc.)
Nous répondons aux trois piliers de la franchise à savoir : la transmission d’un concept, d’un savoir-faire et d’une obligation d’assistance. Et parce que nous sommes aussi généreux que nos recettes, une équipe dédiée à la franchise sera là pour répondre à toutes vos questions du premier contact à l’inauguration de votre point de vente en passant par le suivi régulier de vos résultats économiques !
