La franchise de restauration rapide innove

La franchise de restauration rapide compte 94 réseaux sur le territoire français en 2013. Elle est un secteur moteur de la restauration. Lorsque les Français mangent ailleurs que chez eux, ils sont un peu plus de 52% à choisir une enseigne de restauration rapide.

La franchise de restauration rapide n’est pas unique ! On y compte des restaurants d’un modèle classique mais avec des plats bons marchés et rapidement servis ; des fast-foods (du burger traditionnel au burger bio) ; de la vente à emporter, sur place ou ambulante (via les food truck par exemple) etc.

Les franchiseurs ne manquent pas d’idées et d’originalité pour décliner de nouveaux concepts de franchise Restauration rapide !

Ouvrir une franchise dans le secteur de la restauration rapide, c’est opter pour un projet dans l’air du temps, au fort potentiel d’évolution. Si vous n’êtes pas un professionnel de la restauration, mais un bon gestionnaire, vous avez tout intérêt à choisir une marque déjà installée, à bénéficier du savoir-faire et des outils. Vous limitez les risques et augmentez les chances de réussite !

Devenir franchisé en restauration rapide : un secteur porteur !

A l’heure où le secteur de la restauration rapide connait un réel essor et une dynamique sans précédent, l’on comprend mieux pourquoi la franchise est le nouveau concept à suivre. En effet, la franchise en restauration rapide ne cesse de gagner des parts de marché perdu par la restauration traditionnelle qui continue sur sa chute. Rien qu’en 2012, la franchise de restauration rapide a généré près de 3.63 milliards de chiffres d’affaires et les chiffres ne cessent de monter en flèche !

Les avantages de la franchise en restauration rapide

Rejoindre un réseau de franchise en restauration rapide promet de nombreux avantages, tant sur le plan économique que le plan commercial et d’ailleurs, bon nombre d’enseignes de renom ont choisi de développer leur concept en franchise. Déjà, les franchisés bénéficient d’une formation, de conseils, d’un accompagnement et d'un suivi, ce qui leur permet d’appréhender plus facilement le secteur d’activité et les habitudes des consommateurs. Comme ils peuvent également se baser sur un modèle dont la renommée n’est plus à faire, il leur sera plus facile de créer leur propre restaurant. En effet, l’image positive du réseau de restauration rapide est un atout de choix pour le franchisé qui profitera d’emblée d’une notoriété déjà assise. Les clients auront plus de facilité à aller vers une enseigne qu’ils connaissent déjà par réputation au lieu de la première sandwicherie qu’ils rencontrent sans notoriété particulière.

Pour ce qui est du côté pratique, comme les franchisés en restauration rapide proposent des menus standardisés, ils n’ont pas à renouveler régulièrement leurs cartes. Pour ce qui est de l’approvisionnement, comme le réseau se charge d'acheter en gros toutes les matières premières, les franchisés sont en mesure de faire de belles économies sur leurs couts, chose qui aurait été plus difficile en lançant son propre restaurant rapide en indépendant. Devenir franchisé dans le domaine de la restauration rapide a donc de réels avantages.

Vous souhaitez ouvrir votre restaurant en choisissant une enseigne spécialisée dans la restauration rapide ? Toute La Franchise référence ici pour vous tous les réseaux qui recrutent actuellement des franchisés en France et pour certains également à l'international.

Rubrique Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise

Page 5 - Franchise Restauration rapide : Les réseaux à la recherche de franchisés

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