Guillaume LOPEZ MARCOUX, fondateur L'ATELIER PAPILLES
Publié le 26/10/2022 , Temps de lecture: 0 min
Rencontré dans le cadre du Forum Franchise Lyon 2022, Guillaume LOPEZ MARCOUX, fondateur L’ATELIER PAPILLES revient sur les atouts du concept et les conditions pour ouvrir une boulangerie avec l’enseigne.
L'ATELIER PAPILLES
L’Atelier Papilles est né d’une conviction simple : la boulangerie reste un métier essentiel mais les usages changent. Aujourd’hui, on ne vient plus seulement acheter du pain. On vient déjeuner, partager un café, vivre un moment.
