Conservation optimale chez Enzo Moreira : « Un vrai gain de temps et d'argent » avec Biocold Process

Biocold Process propose une solution innovante de conservation des produits frais, idéale pour les artisans bouchers, restaurateurs et professionnels du secteur alimentaire. Grâce à ses filtres stabilisateurs, vos produits restent frais plus longtemps : la durée de conservation est prolongée, le gaspillage alimentaire diminué et la rentabilité augmentée.

Témoignage d’Enzo Moreira, jeune boucher à la tête d’une boutique reconnue :
« La viande se garde super bien, on gagne vraiment sur tous les plans ! » Avec Biocold Process, il a constaté une nette amélioration de la qualité du froid, une gestion simplifiée de la condensation et une réduction importante des pertes et du temps de travail en boutique. Les viandes maturées bénéficient d’une conservation optimale, la fraîcheur reste incomparable jusqu’à 15 jours, et les coûts liés au parage diminuent sensiblement.

Partenaire de nombreux concours et événements, Biocold Process soutient l’excellence artisanale, garantissant à chaque professionnel une qualité de conservation optimale. La solution permet de mieux gérer les stocks et d’offrir aux clients une viande ultra fraîche, jour après jour.