Sophie Lebreuilly célèbre son 12e anniversaire

Douze ans de croissance structurée

Le 16 janvier 2014, Sophie Lebreuilly ouvrait sa première boulangerie à Étaples. Ce point de départ est devenu, au fil des années, le socle d’un réseau qui compte aujourd’hui près de 90 boutiques réparties sur le territoire.

En 2026, cet anniversaire ne se limite pas à une date symbolique. Il marque une étape clé dans la structuration et la maturité du concept, désormais solidement installé dans le paysage de la boulangerie en réseau.

Un anniversaire transformé en levier commercial

Chaque année, Sophie Lebreuilly fait de cet anniversaire un véritable temps fort commercial pour ses boulangeries. L’enseigne déploie des animations pensées pour générer du trafic et renforcer le lien avec la clientèle. En magasin, des cartes à gratter permettent de remporter des cadeaux immédiats. En parallèle, un jeu en ligne offre la possibilité de gagner des lots plus importants. Cette combinaison associe proximité en boutique et présence digitale, au bénéfice direct des points de vente.

Un réseau accompagné et une organisation éprouvée

Pour les franchisés, cette opération illustre la force d’un modèle organisé et accompagné. Le siège prend en charge la conception, le pilotage et la communication de l’événement, en mettant à disposition des outils clés en main. Les entrepreneurs du réseau peuvent ainsi se concentrer sur leur rôle de commerçant, le management des équipes et le pilotage de leurs points de vente.

Douze ans après l’ouverture du premier fournil, Sophie Lebreuilly poursuit son développement en s’appuyant sur près de 90 boutiques, une organisation éprouvée et une dynamique collective solide. Un anniversaire qui résonne comme un signal positif pour les porteurs de projets et les repreneurs en quête d’un concept mature, structuré et tourné vers une performance durable.