Ouvrir un Bistrok : une simulation financière pour un établissement de 100 m²

Un investissement initial de 78 000 €

Ce montant se décompose ainsi :

• 40 000 € pour tout le mobilier et la décoration exclusif Bistrok, soit 400 €/m² ;

• 8 000 € pour la première commande auprès des fournisseurs, comprenant les produits alimentaires et non alimentaires ;

• 15 000 € de fonds de roulement ;

• une formation offerte par Le Bistrok, directement dans votre établissement ;

• 15 000 € de droit d’entrée, comprenant l’exclusivité territoriale, l’utilisation de la marque, du savoir-faire et de la notoriété, ainsi qu’une assistance mensuelle au sein de votre Bistrok.

Tout au long de la collaboration, les redevances s’élèvent à 5 % du CA HT. À cela s’ajoutent 300 € par mois pour la communication.

L’objectif est désormais de réaliser un chiffre d’affaires de 600 000 €, avec une marge brute de 72 %. Vous souhaitez avancer sur votre P&L ? Contactez-nous.

Cibles : « investissement restaurant franchise », « ouvrir restaurant fusion budget », « licence marque restaurant rentabilité ».