Mariette inaugure ses premières cafétérias universitaires à Rennes

Cette première ouverture marque le coup d’envoi d’un déploiement inédit : quatre autres cafétérias ouvriront leurs portes sur les campus de l’Université de Rennes entre le 8 et le 15 septembre 2025.

Mariette déploie un nouveau concept pour les étudiants

Avec ces implantations, l’enseigne introduit un concept de cafétéria universitaire pensé pour accompagner étudiants et personnels tout au long de leur journée. Ouvertes du lundi au vendredi, de 7h30 à 16h30 (et jusqu’à 18h pour la cafétéria du Diapason), les CAFET’ Mariette misent sur la praticité et la fraîcheur :

• Une large offre de snacking et restauration rapide,

• Des recettes préparées sur place (sandwichs, salades, pizzas, pâtisseries),

• Des prix justes et adaptés aux budgets étudiants,

• Un design modernisé, convivial et chaleureux.

Les nouvelles adresses Mariette à Rennes

Après l’ouverture du Diapason (Beaulieu), les étudiants découvriront progressivement les autres cafétérias Mariette :

• ISTIC – Bâtiment 12D, 264 Avenue du Général Leclerc

• IGR-IAE – Bâtiment 02, Rue Jean Macé

• Faculté de Droit – Bâtiment 01A, Rue Jean Macé

• Une cinquième cafétéria ouvrira début 2026, toujours sur le Campus de Beaulieu, confirmant l’ambition de l’enseigne d’ancrer son concept au cœur de la vie universitaire rennaise.

Mariette crée de véritables lieux de vie

Pensées comme de véritables espaces de convivialité, les cafétérias Mariette s’adaptent aux moments de la journée.

Le matin, viennoiseries artisanales et boissons chaudes accueillent les étudiants. Le midi, une offre complète et équilibrée (sandwichs, wraps, pizzas, salades, quiches) est proposée, en partie préparée sur place. L’après-midi, les pauses gourmandes s’articulent autour de pâtisseries maison, desserts et encas.

Pour répondre aux attentes des nouvelles générations, l’enseigne a également intégré des options végétariennes et végan, « sans compromis sur la qualité et la gourmandise ».