Côté Sushi s’installe à Limoges

Un nouvel écrin culinaire en plein centre de Limoges

Depuis le 11 juillet 2025, les Limougeauds peuvent découvrir Côté Sushi sur la Place de la République. Niché dans un quartier très fréquenté, le restaurant profite d’une excellente visibilité, d’un accès direct aux transports en commun et de la proximité des parkings souterrains. D’une surface de 180 m², l’établissement offre 44 places assises à l’intérieur et 36 en terrasse. Il est ouvert de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30 du lundi au jeudi et le dimanche, et jusqu’à 23h les vendredis et samedis.

L’univers nikkei de Côté Sushi séduit les amateurs de saveurs métissées

À Limoges comme dans le reste du réseau, Côté Sushi fait voyager les papilles avec sa cuisine nikkei, fruit du métissage entre traditions japonaises et inspirations péruviennes. À la carte, les classiques japonais (sushi, maki, sashimi, chirashi) côtoient des créations audacieuses comme les rolls signature, les ceviches, les tiraditos ou encore les tacos revisités. Une offre originale pensée pour une clientèle en quête de nouvelles expériences gustatives.

Une collaboration exclusive avec Juan Arbelaez : cap sur le marché de Bazurto

Pour célébrer cette ouverture, Côté Sushi dévoile une collection estivale exclusive imaginée avec le chef Juan Arbelaez. Inspirée de la ville colombienne de Carthagène et de son emblématique marché “Bazurto”, cette collection propose six recettes originales.

« Fruit de sa rencontre avec Côté Sushi, six créations voient le jour pour offrir une immersion dans l’univers culinaire de l’Amérique latine et de la cuisine nikkei. »

Rolls, pokés ou tacos : des recettes solaires et dépaysantes à découvrir jusqu’au 8 septembre.