Franchise CREPE TOUCH

Notre vision : Fort d’un savoir faire établi depuis 2017 (4 restaurants en propre pour 4,5 Millions € de CA Groupe, soit 1,1 Million € de CA par unité) la famille Crêpe Touch ouvre son réseau à des adhérents en 2022. 50 restaurants à horizon fin 2026 (soit 8 à 12 ouvertures par an) et un réseau de plus de 100 unités à terme sont visés pour structurer le premier réseau leader de crêperies modernes, à l’échelle nationale et internationale, proposant des produits originaux.

Nos valeurs : Excellence, Générosité, Confiance, Innovation et Proximité

Nos fondamentaux : Qualité, Fraîcheur, Sourire, Convivial, Rapidité, Lieu chaleureux, produits locaux

Nos forces :

• CA moyen par unité à plus d’1 million d’euros
• Marge Brute 75 à 80 %
• CA 30% midi + 40% après-midi + 30% le soir
• 50% du CA en sucré et 50% du CA en salé
• 52 % du CA en crêpes et 48% du CA en gaufre, cocktails, autres desserts
• 60% du CA crêpes/gaufres en recettes personnalisées et 40% du CA crêpes/gaufres recette pré établies

Identité numérique : Présence sur les réseaux sociaux solides (+ de 25 K abonnés tous réseaux confondus). Les CrêpeLovers partagent leurs créations ce qui permet d’élargir la visibilité.

10 raisons de devenir un Crêpe Lover :

• Notoriété et image de marque,
• Concept moderne et tendance,
• Mutualisation des achats,
• Ticket moyen attractif (13,50 €)
• Marketing et communication 2.0 (digitale),
• Recettes innovantes et généreuses,
• Rentabilité d’exploitation,
• Offre continue salée ou sucrée,
• Frais et fait maison,
• Changement de carte bi-annuel

Les atouts de Crêpe Touch :

• CA moyen par unité à plus d’un million euros
• Marge brute de + de 75 à 80 %
• Offre salée et sucrée qui permet d’exploiter toute la journée (40% du CA entre 15h30 et 18h30)
• Accompagnement, formation, support, conseils & assistance