Présentation de BISTRO REGENT
BISTRO RÉGENT – UNE FRANCHISE ULTRA RENTABLE
Un concept puissant basé sur l’essentiel
Bistro Régent a construit son succès sur une promesse simple : des produits frais, une qualité constante et une expérience efficace
Une carte courte, des produits sélectionnés (viandes, poissons, frites fraîches), une cuisine maîtrisée…
= moins de complexité, plus de performance
Une rentabilité exceptionnelle
- ROI rapide : 18 à 30 mois
- Résultat net moyen : ~15 %
- Charges optimisées grâce à un modèle simplifié
- Rotation rapide des tables = volume élevé
Un des concepts les plus rentables du marché de la restauration
Produits frais = valeur perçue forte
- Viandes et poissons de qualité
- Frites fraîches à volonté
- Recettes standardisées et maîtrisées
Qualité constante + satisfaction client = fidélité maximale
Un partenaire de référence : Philippe Etchebest
- Image forte et crédible
- Gage de qualité et d’exigence
- Notoriété nationale renforcée
Un véritable levier de confiance pour les clients et les investisseurs
Un modèle optimisé pour performer
- Carte courte = moins de pertes, plus de marge
- Approvisionnement centralisé
- Processus simples et reproductibles
Pilotage facile, même sans expérience
Un réseau solide et en croissance
- 130 restaurants en France
- Notoriété nationale (partenariat Philippe Etchebest)
- Développement continu sur tout le territoire
Un accompagnement clé en main
- Emplacement stratégique
- Formation complète
- Suivi opérationnel et marketing
Vous êtes accompagné à chaque étape
Investir dans Bistro Régent
- C’est choisir un concept simple, rentable et éprouvé
- Avec des produits frais au cœur de la performance économique
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
- Centre Ville
- Emplacement n°1
- Bâtiment solo
- Centre commercial
- Périphérie
- Grandes villes
Formation & assistance
Chez Bistro Régent, nous sommes convaincus que la réussite de nos franchisés repose sur un accompagnement solide et constant, avant, pendant et après l’ouverture du restaurant.
Avant l’ouverture
Dès la signature du contrat, le franchisé bénéficie d’un parcours de formation initiale complet, d’une durée de plusieurs semaines. Cette formation comprend :
- L’apprentissage des procédures en cuisine (préparations, dressage, gestion des matières premières),
- Le fonctionnement du service en salle (accueil client, fluidité, rapidité),
- La gestion quotidienne du restaurant (logiciels, commandes, planning, hygiène),
- Une immersion pratique dans un restaurant pilote du réseau, aux côtés d’équipes expérimentées.
Nous accompagnons également le franchisé dans toutes les étapes pré-ouverture :
- Recherche et validation du local,
- Aménagement conforme au concept,
- Démarches administratives,
- Prévisionnel d’activité et plan de financement.
Pendant l’ouverture
Une équipe dédiée du réseau est présente sur place lors de l’ouverture pour assurer un démarrage dans les meilleures conditions. Le franchisé est soutenu dans :
- La mise en place opérationnelle,
- La coordination des équipes,
- L’application des standards qualité Bistro Régent.
Après l’ouverture
L’accompagnement ne s’arrête pas là :
- Des visites régulières sont réalisées pour suivre l’activité, apporter des conseils d’optimisation, et assurer la conformité au concept,
- Des formations continues sont proposées pour les évolutions de la carte ou le renforcement des compétences managériales,
- Le franchisé accède à un réseau de soutien réactif (assistance technique, achats, communication, RH).
Avec Bistro Régent, chaque franchisé est entouré à chaque étape de son projet. Notre objectif : vous permettre de réussir durablement, en alliant indépendance et appui structurant.
