Franchise COEUR DE BLE

Coeur de Blé, au coeur d’une nouvelle génération…

Les modes de consommation ont considérablement évolué ces dernières années et avec eux apparaissent de nouvelles exigences alimentaires (horaires plus souples, choix de menus diversifiés…).

Coeur de Blé est un concept de restauration rapide offrant la possibilité de manger un repas équilibré et gourmand dans une ambiance chaleureuse qui tend vers l’esprit salon de thé.
Le nouveau concept Cœur de Blé prend l’avantage en créant des espaces dédiés à la tradition afin de séduire une clientèle mixte d’actifs et de seniors tout au long de la journée (matin, midi et après-midi).

Ce nouveau modèle a été travaillé de manière à accueillir les clients dans une ambiance calme, lumineuse et cocooning.
La décoration cosy, chaleureuse et qualitative, qui tend vers l’esprit salon de thé, permet de valoriser le savoir-faire, la tradition et l’authenticité du lieu comme des produits.
Les accessoires et les couleurs donnent l’impression de la “campagne à la ville”.

« L’enthousiasme à l’égard de Cœur de Blé est largement perceptible puisque 94%
des clients sont globalement satisfaits par leur visite dans le point de vente Cœur de Blé » Etude IPSOS – Novembre 2010

L’offre produit est axée autour du “fait maison” avec des recettes revisitées et des produits exclusifs : les tartes rustiques, les sandwichs du Chef avec un pain et des ingrédients sélectionnés, des plats chauds tels que gratins, croques salés, burgers, bocaux… à déguster sur place ou à emporter.

       **Cœur de blé en quelques chiffres…**  

Cœur de Blé en 2012, c’est :

• CA : 40,8 millions d’euros soit une progression de 3,55%
• Près de 11 millions de clients
• Plus de 3 millions de sandwichs vendus

PRECISIONS :

Implantations désirées : centre ville, centre commercial, zone tertiaire
Différentes configurtations envisageables : kiosque, avec ou sns étage, avec ou sans terrasse…