Franchise CI GUSTA!

Vous souhaitez vous développer dans le domaine de la restauration ? Devenez franchisé Ci Gusta!

Ci Gusta! se distingue comme un véritable ambassadeur de l’artisanat culinaire italien, en proposant aux entrepreneurs une opportunité unique d’intégrer un réseau mondialement reconnu pour la qualité de ses produits et l’excellence de son accueil. Le concept permet d’offrir aux clients une expérience sensorielle typiquement italienne, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et chaque préparation révèle l’engagement de l’enseigne pour l’authenticité et l’innovation.

L’esprit de la marque et ses valeurs

Depuis sa création, Ci Gusta! valorise une forte identité liée à l’Italie et à son patrimoine gastronomique. La marque incarne la rencontre entre tradition et innovation, s’appuyant sur une expertise raffinée afin de satisfaire les attentes d’une clientèle en quête de nouveauté et d’authenticité. L’équipe, portée par des créateurs passionnés et des designers créatifs, conjugue expérience et volonté de rendre accessible l’excellence culinaire italienne dans le monde entier. La passion pour la recherche perpétuelle de la qualité pousse à innover dans les saveurs, la présentation et l’expérience client.

Une offre alimentaire éclectique et adaptée à tous

Ci Gusta! présente une palette culinaire très variée, pensée pour répondre à une diversité de besoins et de goûts : soupes, pizzas légères et généreuses, yaourts glacés, entremets gourmands, cafés italiens, crèmes glacées artisanales. Dans cette démarche, l’enseigne valorise la qualité des ingrédients, leur traçabilité et fait la part belle à des recettes équilibrées. L’offre inclut également une ligne « Healthy » avec des produits à teneur réduite en matières grasses ou en sucres, sans gluten ou végans, pour une restauration rapide italienne accessible à tous, sans transiger sur la gourmandise ni sur le goût. Plusieurs formats de points de vente existent :

• Kiosques compacts de 9 à 25 m²
• Espaces de restauration entre 40 et 60 m²
• Restaurants avec salle assise au-delà de 100 m²

Un modèle de développement ambitieux

Avec près de 70 points de vente dans le monde, Ci Gusta! poursuit une politique d’implantation dynamique, priorisant les agglomérations d’au moins 20 000 habitants et des surfaces d’emplacement allant de 25 à 75 m². La franchise accorde une exclusivité territoriale à chacun de ses partenaires, protégeant leur zone de chalandise.
La stratégie s’appuie sur une capacité d’adaptation du concept aux spécificités locales, tout en gardant l’essence de l’expérience italienne.

Conditions financières et accompagnement

L’investissement initial nécessaire pour rejoindre l’enseigne est estimé autour de 50 000 € (droit d’entrée de 20 000 €), avec un apport personnel demandé pouvant atteindre 60 000 €. Ci Gusta! applique une redevance de 5 % assise sur le chiffre d’affaires. Le franchiseur propose un accompagnement solide, débutant par une formation théorique et pratique, puis un suivi opérationnel permanent pour garantir le respect des standards et de la qualité. L’hygiène et la sécurité alimentaire sont au cœur des priorités, grâce à des procédures strictes de sélection des matières premières et de préparation.

Innovation et identité territoriale

Fidèle à ses origines, Ci Gusta! est une enseigne implantée dans la région de Reggio Emilia, au cœur de la Food Valley italienne. Cette localisation symbolise la quête de l’excellence et l’ancrage dans une tradition gastronomique reconnue mondialement. L’enseigne s’illustre aussi par l’intégration d’innovations technologiques et culinaires pour anticiper l’évolution des tendances de consommation.