Louise poursuit son essor avec une nouvelle phase de développement. Réputée pour son excellence et son savoir-faire alliant tradition et modernité, la marque relance son expansion en franchise avec des objectifs clairement définis et une stratégie ambitieuse.
Le réseau de franchise Boulangerie Louise poursuit son développement avec ambition, animée par le désir de transmettre son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits au plus grand nombre. Alliant tradition et modernité, l’enseigne s’appuie sur un modèle intégré unique qui valorise les métiers fondamentaux de la filière : agriculteur, meunier et boulanger.
Depuis plus d'une décennie, Boulangerie Louise révolutionne le secteur avec une vision moderne de la boulangerie artisanale. En mettant l’accent sur la qualité, la transparence et l’accessibilité, l’enseigne propose des produits savoureux et variés qui séduisent les consommateurs au quotidien. Avec des emplacements stratégiques, des laboratoires ouverts et une forte proximité client, elle s’inscrit comme un acteur majeur de son secteur. Elle recherche des porteurs de projet dotés de solides compétences commerciales et managériales pour renforcer sa présence partout en France.
Interviewé dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, Pierre Smith, responsable développement franchise Boulangerie Louise, revient sur les perspectives et ambitions de développement du réseau national de boulangeries artisanales.
Après avoir largement éprouvé son concept dans le Nord, Boulangerie Louise, l’enseigne de boulangeries artisanales créée dans les Hauts-de-France en 2010, poursuit son développement dans le Sud de la France. Cette dynamique de développement est notamment portée par l’ouverture de plusieurs franchises dès le mois de mai.
Vous souhaitez entreprendre dans un secteur pérenne et résistant face aux crises ; créer un commerce qui vous appartienne tout en dupliquant un concept qui a fait ses preuves ; rejoindre une structure solide qui saura vous accompagner à chaque étape de votre projet ? Alors rendez-vous à Franchise Expo Paris pour rencontrer Boulangerie Louise !
L’enseigne nordiste Boulangerie Louise vient d’inaugurer, hier 23 février, un nouveau flagship de plus de 300m², à Villeneuve-d’Ascq, dans le quartier de la Pilaterie., Nouveau flagship, nouveau concept architectural, nouveau service de salad bar : ce nouveau modèle de boulangerie en test devrait être bientôt déployé en franchise.
L’enseigne de boulangeries artisanales « Boulangerie Louise » a récemment inauguré une nouvelle franchise dans commune de Déols, située dans le département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire. Dirigée par Adrien DOUARD et de Yoann SECHET, cette nouvelle boulangerie propose une gamme complète de pains artisanaux, de viennoiseries et de pâtisseries ainsi qu’une offre de restauration « libre-service » (pizzas, salades, croques etc.) en plus des sandwiches proposés habituellement au sein de l’enseigne. La boulangerie dispose également d’un espace restauration.
Le 20 janvier dernier, le réseau Boulangerie Louise s’est agrandi avec l’ouverture d’un nouvel établissement franchisé à Ifs, dans la périphérie de Caen, dans le Calvados (14).
Réseau national de boulangeries artisanales qui associe offre de qualité avec petits prix, l’enseigne Boulangerie Louise a décidé de proposer aux porteurs de projet une réunion d’information afin de continuer à échanger malgré le report du salon Franchise Expo 2020.
Rencontré dans le cadre de Franchise Expo Paris 2021, Pierre Smith, responsable développement du réseau Boulangerie Louise, aborde le développement de l’enseigne de boulangerie, ses perspectives et opportunités pour ouvrir une boulangerie avec le réseau.
Le 4 mai prochain, l’enseigne de boulangeries artisanales Boulangerie Louise ouvre sa troisième franchise au Havre (Seine-Maritime). Sous la direction de Martine Dubost, la boulangerie proposera une gamme complète de pains artisanaux, de viennoiseries et de pâtisseries ainsi qu’une offre de restauration « libre-service » (pizzas, salades, croques, etc.) en plus des sandwiches proposés habituellement au sein de l’enseigne. La boulangerie disposera également d’un espace restauration et d’un corner café « lounge ».
Alors qu’elle compte déjà plus de 140 points de vente, l’enseigne Boulangerie Louise a initié son développement en franchise en 2019. La deuxième boulangerie franchisée vient d’ouvrir ses portes, le 28 janvier dernier, à Denain, dans le Nord.
Le 16 juillet prochain, l’enseigne de boulangeries artisanales « Boulangerie Louise » ouvrira sa première franchise à Breuil-le-Vert, dans l’Oise. Le nouveau point de vente qui sera dirigé par Mohamed et Abdelkader Djebaili, confirme la volonté du réseau de dynamiser son déploiement sur tout le territoire national.
Développée jusqu’alors en succursale, l’enseigne Boulangerie Louise, qui compte déjà 140 points de vente pour 1.800 salariés, mise désormais sur la franchise pour accélérer son développement. A cet effet, elle fait évoluer son concept pour faire la part belle au snacking et offrir ainsi plus de sources de revenus aux futurs franchisés.
Dans un précédent article sur le parcours d'intégration d'un candidat, Boulangerie Louise a souhaité mettre en avant l’accompagnement proposé au futur franchisé.
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