Présentation de BLACK SHELTER
BLACK SHELTER n’est pas un restaurant de plus. C’est un véritable lieu de destination, pensé pour devenir un repère incontournable dans sa zone de chalandise.
Dès l’entrée, le décor plonge les clients dans une atmosphère irlandaise authentique et spectaculaire, propice au lâcher-prise, au partage et à la convivialité. Chaque détail a été conçu pour provoquer l’émotion, prolonger le temps passé sur place… et augmenter naturellement le panier moyen.
Tout au long de la journée, le concept s’articule autour d’une offre de restauration moderne, généreuse et flexible, idéale pour le déjeuner, le dîner ou le brunch, et d’un bar premium proposant une sélection pointue de bières pression, cocktails signatures et plus de 100 références de whiskies et spiritueux.
Le soir venu, BLACK SHELTER change de dimension. Retransmissions sportives sur écrans géants, concerts hebdomadaires, soirées à thème et événements saisonniers transforment l’établissement en véritable lieu de vie animé, capable de générer un chiffre d’affaires élevé et régulier.
La force du modèle BLACK SHELTER réside dans sa capacité à faire cohabiter restauration, bar et animation au même moment, maximisant ainsi le taux de fréquentation, la rotation et la rentabilité.
Forts de plus de 11 ans d’expérience terrain, nous avons structuré un concept éprouvé, duplicable et performant, soutenu par des outils opérationnels puissants, une formation complète et un accompagnement constant.
BLACK SHELTER s’adresse aux entrepreneurs qui veulent créer un établissement à forte activité, rentable, et profondément différent.
AVANTAGES A REJOINDRE LE RESEAU BLACK SHELTER :
- Une marque à identité forte, immédiatement reconnaissable et mémorisable
- Un concept universel, intemporel et fédérateur, qui traverse les tendances
- Un modèle pensé pour performer dans un marché de la restauration en mutation
- Une expérience client immersive génératrice de fidélité et de volume
- L’appartenance à un réseau humain, engagé et passionné
AVANTAGES FINANCIERS A REJOINDRE LE RESEAU BLACK SHELTER :
- Un établissement à forte activité, générant du chiffre d’affaires du midi au soi
- Une structure de coûts optimisée, portée par une vente de boissons représentant environ 50 % du CA
- Une rentabilité atteignable après rémunération du dirigeant et paiement des redevances
- Un retour sur investissement supérieur à 10%, selon le pilotage et l’exploitation du site
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
- Périphérie, parking, terrasse
- Possibilité de licence 4
Formation & assistance
Intégrer le BLACK SHELTER, c’est être accompagné à chaque étape, avant, pendant et après l’ouverture.
Le parcours débute par :
- des entretiens approfondis,
- une immersion terrain,
- suivis d’une aide active à la recherche du local et au montage financier.
La formation initiale :
- 10 semaines pour le dirigeant
- 2 semaines pour les cadres
- permet une montée en compétence complète sur l’exploitation, le management et l’expérience client.
À l’ouverture, nos équipes sont présentes sur site.
Ensuite, le franchisé bénéficie d’un manuel opératoire augmenté, d’un support continu, de visites régulières et de temps forts réseau, garants de la performance dans la durée
